안전한 식품 처리자: 포괄적인 식품 안전 교육 프로그램
Safe Food Handler는 Cogneti LLC에서 개발한 ANSI-ANAB 인증 프로그램입니다. 이 프로그램은 식중독, 안전을 위한 시간/온도 관리, 직원 위생, 식품 수령 및 저장, 식품 준비 및 제공, 청소 및 살균 등 다양한 주제를 다루는 종합적인 식품 안전 교육 프로그램입니다. 이 프로그램은 개인이 2017년 FDA 식품 규정과 일반적으로 인정된 산업 관행에 따라 지식과 기술을 습득하는 데 도움을 주기 위해 설계되었습니다.
프로그램에 참여하려면 사용자는 유효한 이메일 주소가 필요하며 등록하고 정보를 인증해야 합니다. 프로그램은 전체 라이선스 수수료로 15달러의 결제가 필요하지만 1단계와 2단계는 무료 체험으로 제공됩니다. 프로그램은 약 2시간의 최소 시간이 소요되며 이 동안 사용자는 학습, 퀴즈 풀기 및 시험 완료 등을 할 수 있습니다.
Safe Food Handler는 무제한으로 시험을 시도할 수 있는 자기 안내형 프로그램으로 영어로만 제공됩니다. 사용자는 Safe Food Handler 앱을 다운로드하고 등록하여 시작할 수 있습니다. 그들은 그런 다음 학습 기능을 사용하여 일곱 가지 수준의 강좌 지시를 공부하고 각 수준에 대한 퀴즈를 완료할 수 있습니다. 모든 수준을 완료한 후 사용자는 시험을 시도하고 최소 70%의 점수로 통과해야 합니다.
시험에 통과한 사용자는 이메일로 프로그램 인증서와 함께 인증을 확인할 수 있는 eBadge를 받게 됩니다. 인증서는 3년간 유효하며 eBadge는 성취를 증명할 수 있는 휴대용 방법을 제공합니다. 라이선스 수수료에 대한 환불은 Cogneti 직원의 재량에 따라 요청에 따라 가능합니다.
Safe Food Handler는 식품을 안전하게 다루기 위해 필요한 지식과 기술을 개인에게 제공하는 종합적이고 최신의 프로그램입니다. 개인적인 발전이나 전문적인 요구에 따라 이 프로그램은 식품 안전 인증을 얻는 편리하고 접근 가능한 방법을 제공합니다.
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